За здоровый образ жизни

О диетах и питании для умных — СТРЕСС, ЭМОЦИИ И ЗДОРОВЬЕ - НЕКОТОРЫЕ ОСНОВЫ ИММУНОЛОГИИ

НЕКОТОРЫЕ ОСНОВЫ ИММУНОЛОГИИ
За здоровое питание
За здоровое питание





Иммунная система - это средство защиты организма от инфекционных болезней и рака. Она выполняет две основ­ные задачи: отличает «я» от «не я» и затем уничтожает, дезак­тивирует и выводит инородные субстанции, которые иденти­фицирует как «не я» - не естественную часть тела.

Двумя главными орудиями этого защитного комплекса являются гуморальная и клеточная иммунные системы. В первой белые кровяные клетки, именуемые В-лимфоцитами, вырабатывают антитела, белки, являющиеся ключом к защите организма от бактерий и вирусов в жидкостях тела. Клеточная иммунная система защищает от раковых клеток и вирусов, которые поселяются в клетках тела. (Эта же часть иммунной системы атакует пересаженную ткань и должна подавляться, чтобы уберечь трансплантированный орган от отторжения).

Клеточная иммунная реакция осуществляется не антите­лами, а различными клетками иммунной системы. К их чис­лу относятся Т-лимфоциты, которые помогают организовать общую иммунную реакцию, макрофаги, которые поглощают и растворяют чужеродные микроорганизмы, и природные убий­цы (ПУ), которые оберегают тело от инфицированных вируса­ми клеток и рака.

Эпидемия СПИДа в последнее время подчеркнула важ­ность иммунной системы в поддержании здоровья. Вирус СПИДа вторгается в тело и уничтожает критически важные клетки иммунной системы, делая инфицированного челове­ка беззащитным перед многими заболеваниями, которые были бы подавлены нормальной иммунной системой. Но и менее серьезные иммунологические проблемы могут оказывать воз­действие на здоровье: человек с недостаточно активной им­мунной системой особо восприимчив к инфекциям. Если иммунная система сверхактивна и не может аккуратно раз­личать «я» и «не я», повышается риск аллергии или аутоим­мунной болезни. Многие эксперты полагают также, что им­мунная дисфункция может способствовать развитию и рас­пространению рака.