За здоровый образ жизни

О диетах и питании для умных — Старение - Ускоренное метаболическое старение: Обмен веществ, гормоны, клеточное старение

Обмен веществ, гормоны, клеточное старение
За здоровое питание
За здоровое питание





Всем людям неизбежно суждено состариться и умереть. Естественное старение невозможно остановить, но процесс старения зависит от вас в гораздо большей степени, чем вы можете себе представить. Вам вполне под силу нормализовать свой обмен веществ, достичь идеального для вашего организма соотношения мышечной и жировой ткани, максимально отсрочить появление дегенеративных болезней старения, а значит — выглядеть и чувствовать себя моложе. Но для этого необходимо отказаться от вредных привычек, ускоряющих процесс естественного старения.

Прежде чем вы начнете читать истории моих пациентов, подробно рассказывающие о заболеваниях, сопутствующих ускоренному метаболическому старению, следует понять, что же это такое —метаболическое старение, и каким образом вредные привычки могут его ускорить. Узнав об ускоренном метаболическом старении, вы поймете, как возвратить обмен веществ в равновесное состояние.

В популярной литературе понятие обмена веществ, или метаболизма, довольно часто сводится к количеству калорий, сжигаемых организмом. Однако метаболизм далеко не исчерпывается процессом сжигания энергии. Обмен веществ — это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме на клеточном уровне. Именно благодаря обмену веществ становятся возможными все до единой функции организма. И мышление, и пищеварение, и регенерация тканей, и размножение, и зрение, и кровообращение, и речь, и выведение отходов жизнедеятельности, и синтез гормонов — в основе всего этого лежит обмен веществ.

Процессы регенерации, протекающие в организме, делятся на две категории: образование новых тканей и распад старых. Все ткани тела постоянно обновляются (этот процесс заметнее всего на тканях волос и ногтей), старые клетки и клеточные материалы — ферменты, гормоны, нейромедиаторы — выводятся из организма, высвобождая место для новых.

Гормоны — это вещества-посредники, управляющие клеточными процессами. Гормоны и передаваемая ими информация необходимы для обновления и регенерации клеток, а новые здоровые клетки в свою очередь необходимы для поддержания выработки гормонов. Когда в организме наступает сбой одной из гормональных систем (как это происходит после наступления менопаузы у женщин, когда яичники перестают вырабатывать гормон эстроген), это вызывает нарушение деятельности всего организма, так как все системы организма взаимосвязаны. Когда организм теряет клетки, а уровни гормонов падают, когда процессы распада начинают преобладать над процессами регенерации, организм стареет.

Чтобы максимально доступно объяснить процесс старения клетки, сосредоточим внимание на двух типах клеток: специализированных и стволовых.

У стволовых клеток одна функция: производство специализированных клеток. Под действием особых гормонов стволовые клетки медленно делятся, этот процесс продолжается на протяжении всей жизни.

Специализированные клетки выполняют все биохимические функции, составляющие обмен веществ. Это коротко-живущие клетки, постоянно отмирающие, чтобы уступить место новым специализированным клеткам.

При естественном старении организма стволовые клетки постепенно изнашиваются и производят все меньшее количество специализированных клеток. Эффективность действия новых специализированных клеток тоже снижается. Постепенно процессы распада клеток начинают преобладать над процессами регенерации. Так как теперь появляется все меньше и меньше новых специализированных клеток, а эффективность их действия падает, то метаболизм, т. е. способность организма к осуществлению биохимических и физиологических процессов, начинает стареть — замедляться и ослабевать.

Если бы стволовые клетки сохраняли способность производить новые специализированные клетки в прежнем количестве и с прежним качеством, то метаболизм бы не старел и люди тоже не старели бы, оставаясь здоровыми и энергичными. Однако снижение эффективности обмена веществ — это естественный и неизбежный процесс, сопровождающий старение клеток.

Итак, процесс естественного клеточного старения выглядит таким образом. Стволовые клетки производят специализированные клетки, специализированные клетки производят гормоны, гормоны воздействуют на стволовые клетки, заставляя их производить новые специализированные клетки, и так далее. При естественном клеточном старении гибнет больше специализированных клеток, чем появляется новых, к тому же новые клетки работают менее эффективно, чем прежние. С возрастом в нашем организме накапливается все больше малоэффективных и «испорченных» стволовых и специализированных клеток, поврежденных под действием естественного старения и других внешних и внутренних факторов (свободные радикалы, радиация, токсины, постоянно повышенный уровень инсулина и т. д.). В результате организм стареет и умирает. Предотвратить естественное клеточное старение невозможно.

Каждый человек запрограммирован на определенное количество лет жизни, и эта программа хранится в генетическом коде. Но для того, чтобы программа была полностью реализована, обмен веществ должен находиться в здоровом равновесии. Когда под действием неправильного питания и образа жизни нарушается баланс гормонов, метаболизм начинает терять эффективность раньше положенного времени. Процесс преждевременного угасания обмена веществ я обозначила термином «ускоренное метаболическое старение».

Естественно, если человек преждевременно стареет на клеточном уровне, то это отражается на его внешнем виде и самочувствии. Человек начинает выглядеть и чувствовать себя старше, чем на самом деле. Пускай нельзя обратить вспять процесс естественного клеточного старения, но взять в свои руки контроль над ускоренным метаболическим старением можно и нужно. Можно и нужно остановить ускоренное метаболическое старение и избавиться от вызванного им хронического расстройства здоровья. Ниже перечислены некоторые из вредных привычек и особенностей образа жизни, ускоряющих процесс метаболического старения.

Особенности питания и образа жизни, приводящие к ускоренному метаболическому старению. Если этим симтомы присутствуют у вас, то вам будет очень полезно прочесть дальше, как со всем этим можно самостоятельно справиться улучшив своё здоровие.

 ¤ Употребление алкоголя
 ¤ Употребление искусственных заменителей сахара
 ¤ Употребление кофеина
 ¤ Избыточный либо ненужный прием гормонов щитовидной железы
 ¤ Недостаточная физическая активность
 ¤ Неполноценное питание
 ¤ Прием лекарственных препаратов
 ¤ Прием стероидных гормонов
 ¤ Употребление стимулирующих веществ и наркотиков
 ¤ Стресс
 ¤ Курение