За здоровый образ жизни

О диетах и питании для умных — Сердечно-сосудистые заболевания диабет II типа и рак - Инфаркт: реальные факторы риска - Рак, инсулин и образ жизни

Рак, инсулин, питание и образ жизни
За здоровое питание
За здоровое питание





Рак — общее название для группы заболеваний, характеризующихся аномальным неконтролируемым ростом клеток, вызванным повреждением клеточной ДНК. Раковая опухоль способна распространяться в другие части тела по системе кровеносных и лимфатических сосудов, образуя метастазы.

Согласно статистическим данным, в современном обществе рак является одной из основных причин смертности, уступая пальму первенства лишь сердечно-сосудистым заболеваниям. Количество случаев онкологических заболеваний постоянно растет. За последние 20 лет резко возросла заболеваемость раком молочной железы, простаты и толстого кишечника. Но именно в это время низкожировые диеты получили всеобщее признание.

Вот одно из возможных объяснений этого совпадения. В свое время исследователи, обнаружив связь этих трех типов рака с избыточным весом, пришли к неверному заключению о вреде пищевых жиров, полагая, что от жира полнеют. Результаты исследований получили широкий резонанс в обществе. Желая уберечься от рака, люди сокращали употребление жиров, заменяя их углеводами. И теперь нередко приходится слышать, будто причина роста заболеваемости раком — избыток жира в рационе. Но эти утверждения ничем не обоснованы: если низкожировая диета способствует профилактике рака, то почему люди (как стройные, так и страдающие излишним весом), придерживающиеся подобных диет, заболевают раком не реже, а чаще, чем прежде?

Если внимательнее присмотреться к результатам тех самых исследований, то сразу выявится истинный фактор риска. Действительно, это избыточные запасы жира в организме, но авторы исследований, однако, не смогли установить истинную причину появления излишних жировых запасов — дисбаланс инсулина. Постоянно повышенный уровень инсулина вызывает скопление избыточного жира, быстрый рост клеток и гормональный дисбаланс, при котором возрастает вероятность аномального деления клеток.

Вместо того чтобы советовать людям сбалансировать свой рацион, употреблять достаточное количество полезных жиров, сократить содержание углеводов (а заодно отказаться от стимулирующих веществ и продуктов с химическими добавками), медики рекомендовали прямо противоположное: больше углеводов, меньше жиров. В рационе людей становилось все меньше полезных жиров, все больше искусственных добавок й стимуляторов. Жиры необходимы для синтеза гормонов, управляющих нормальным клеточным делением и поддерживающих деятельность иммунной системы, поэтому дефицит жиров в рационе снижает возможность организма защищаться от появления и роста раковых клеток. Популяризация теории низкожирового питания стала огромной ошибкой и в итоге привела к значительному росту заболеваемости раком.

Чем старше человек, тем вероятнее развитие у него онкологических заболеваний. Все, что вызывает ускоренное метаболическое старение, т. е. заставляет клетки организма стареть быстрее, способствует повышению степени риска заболеть раком. Любые факторы, вызывающие повышение уровня гормонов роста, повышают вероятность развития раковой опухоли и ускоряют прогрессирование уже имеющегося заболевания. И наоборот: все, что нормализует уровни гормонов роста, способствует обращению вспять процессов ускоренного метаболического старения и снижает риск развития рака.

Питание

 ¤ Дефицит жиров в рационе
 ¤ Аспартам (искусственный заменитель сахара)
 ¤ Некоторые из натуральных стимулирующих веществ
 ¤ Избыток углеводов и/или сахара в рационе
 ¤ Лекарственные препараты и химические вещества
 ¤ Все лекарственные препараты
 ¤ Воздействие химических веществ 
 ¤ Стероидные гормоны
 ¤ Ненужный либо избыточный прием гормонов щитовидной железы
 ¤ Вредные привычки
 ¤ Алкоголь Кофеин
 ¤ Пропуск приемов пищи
 ¤ Стресс
 ¤ Курение

Факторы, способствующие снижению уровней гормонов роста

 ¤ Отказ от вредных привычек 
 ¤ Занятия физкультурой
 ¤ Употребление полезных жиров и растительных масел
 ¤ Употребление полезной клетчатки 
 ¤ Гормонозаместительная терапия (при необходимости) 
 ¤ Борьба со стрессом