За здоровый образ жизни

О диетах и питании для умных — О вегетарианстве, правильном и не правильном - История убежденного вегетарианца - Организм - это единое целое

Организм - это единое целое
За здоровое питание
За здоровое питание





Человеческое тело — сложнейшая система, и естественно, что дисбаланс инсулина — далеко не единственная причина возникновения проблем. Я предлагаю рассматривать роль инсулина в организме с точки зрения «принципа домино». Поставьте кости домино на ребро, одну за другой, и толкните первую из них — падая, она увлечет за собой все остальные. Так и с инсулином. Дисбаланс инсулина вызывает в организме каскад дисбалансов, поэтому сохранение баланса инсулина является ключом к здоровью.

Разумеется, невозможно изложить все имеющиеся научные данные о человеческом организме, да я и не стремлюсь к этому. Самое главное, чтобы после прочтения вы запомнили: все, что вы едите, так или иначе оказывает влияние на уровень инсулина. Если уровень инсулина повышен на протяжении длительного времени, физиологические процессы в организме нарушаются, создаются условия для тромбоза, изжоги, аллергии, астмы, воспалительных процессов, синдрома раздраженного кишечника, остеоартрита, рака, атеросклероза, ожирения, остеопороза, инсульта, высокого кровяного давления, сахарного диабета II типа и даже преждевременной смерти. Если уровень инсулина слишком низок (например, из-за недостаточного питания и чрезмерных физических нагрузок), то результатом становятся истощение, остеопороз и низкий уровень серотонина, вызывающий депрессию, бессонницу, быструю утомляемость и чувство постоянной усталости.

Сара: Сколько я вешу теперь — понятия не имею, весов у меня нет. Знаю, что мне нужно покупать одежду на четыре размера меньше. Меня больше не беспокоит вес, дело не в нем. Впервые в жизни я довольна своим телом и не гневаюсь на него. Раньше я вела со своим телом постоянную войну, эта битва за похудание стоила мне невероятных физических и психологических усилий. Ну кому надо было превращать еду в центр мироздания? Теперь, даже если я больше не похудею ни на килограмм, я все равно буду счастлива. Невозможно жить, постоянно отказывая себе во всем, постоянно сражаясь с собой. Я испытываю неописуемое чувство свободы. Еда питает мое тело и доставляет мне удовольствие — вот и все. Я научилась вновь доверять своему телу, обрела равновесие, к которому всегда стремилась.

Человек — часть природы. Об этом неопровержимо свидетельствует опыт героев — Бенджамина, Роберта, Ванессы, Джоэла, Мириам, Райли, Гордона, Чарлза, Элизабет, Вики, Алекса, Мерилин, Морриса, Сары, да и мой собственный. Отходя от правил, установленных природой, питаясь рафинированными продуктами, сдобренными химическими добавками, лишая себя двух важнейших типов питательных веществ — белков и жиров, человек вступает на путь ускоренного метаболического старения, ведущий к хроническим дегенеративным заболеваниям. Болезни и старение — результат одного и того же процесса. Неполноценное питание, нездоровый образ жизни нарушают баланс обмена веществ и приводят к болезням.

За относительно непродолжительный срок Саре удалось существенно изменить в лучшую сторону образ жизни и улучшить здоровье. Продолжая программу лечебного питания, она со временем полностью избавится от ожирения и достигнет идеального для себя телосложения, а ее здоровье станет еще крепче.

Вам хотелось бы взять в свои руки ответственность за собственное здоровье, но сама мысль об изменении привычного образа жизни кажется невозможной? Тогда читайте следующую далее. Бет, ее героиня, изменила свой образ жизни без каких-либо мучений.